Sieht lecker aus? Ist es aber nicht! Sorry, da hab ich euch etwas reingelegt. Hier seht ihr nicht Zimt & Zucker, nein hier seht ihr ein Belebendes Badesalz.

Dieses hübsche Gemisch aus Salz, Kardamom, Zimt und Sternanis ist tatsächlich nicht süß und lecker, sondern stattdessen wohltuend wärmend in dieser matschigen Regen-Schnee-Ich will mich nur auf der Couch einmurmeln-Jahreszeit.

Wenn es draussen oll und kalt ist, hilft manchmal nur ein warmes Bad, um die durchgefrorenen Glieder wieder warm zu bekommen. Ideal ist es dann, wenn dem Badewasser auch noch wirksame und heilkräftige Kräuter und Mineralien zugesetzt werden. So nutzt man die gemütliche Badesituation gleich doppelt gut.

Das Tolle ist ja: Gleichzeitig mit der Kürbis -Saison beginnt die Warme Suppe-Saison. Und ich finde, einem Kürbis kann fast nichts besseres passieren, als zu einer cremigen, wärmenden, gesunden Kürbis – Suppe verwandelt zu werden. Wenn die Suppe dann auch noch andere Lieblingszutaten wie frischen Orangensaft, duftenden Zimt und fruchtig-rauchiges Piment D’Espelette enthält, muss man mich mit sanfter Gewalt davon abhalten, jeden Tag das Gleiche zu kochen. Den Rest des Jahres könnte ich durchaus von dieser fruchtigen, cremigen, wärmenden…ich wiederhole mich, oder? Ich bin aber auch verliebt in dieses Süppchen mit der karamellisierten Tofueinlage. Ich glaub ich muss gleich mal den Topf auskratzen. Deshalb hier ganz schnell das Rezept für euch!

 

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